Эргономика кухни

4 Апреля 2019
Для многих приобретение кухни является достаточно крупной покупкой. Оценивая ее значимость, многие сравнивают покупку кухни с приобретением нового автомобиля.

Как вы думаете, что такое эргономика? Это сложное слово обозначает простую идею: не нужно ничего усложнять. Кухонная мебель должна быть спроектирована так, чтобы облегчать работу и уменьшать физические нагрузки и перемещения. Все должно быть под рукой.

Отталкиваясь от удобства мебели, дизайнеры салонов «Verno кухни» обращают особое внимание на ее эргономичность, учитывая степень комфорта для каждого члена семьи.

Исследования Института эстетики доказали, что при неорганизованном устройстве кухни женщина проходит в день несколько километров, бесконечно возвращаясь от одного места к другому, совершая множество наклонов и приседаний, а готовка пищи и мытье посуды отнимает от 1,5 до 4 часов в день.

Исследователи предложили усреднить высоту рабочих мест, приравнивая ее к 85 см, что соответствует среднему росту европейской женщины в условиях работы стоя. Этот размер принято считать общеприемлемым. Сегодня утверждена еще одна высота для рабочих плоскостей — 90 см. Применение этой высоты для кухонной мебели характерно в основном в скандинавских странах, поскольку у жителей Северной Европы средняя величина роста больше.


Для соблюдения параметров эргономической безопасности обязательно следует учесть:

  • Плита и мойка ни при каких обстоятельствах не должны быть совмещены, расстояние между ними может быть не меньше 40 см, а лучше 60−80 см;
  • При открытии дверцы духового шкафа расстояние до спины сидящего рядом человека должно быть не менее 80 см;
  • Если кухонный гарнитур размещен по двум противоположным сторонам комнаты, расстояние между элементами гарнитура должно быть не меньше 120 см;
  • Расстояние от плиты до оконного проема (с его вечно развевающимися шторами) должно быть более 45 см;
  • Высота размещения верхних шкафов должна обеспечивать доступ к ним без помощи стремянки или табурета;
  • Обтекание углов, правильность габаритов мебели, ее прочность и простота в обращении.
Назад к списку